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9张图片“菜盒子是非常简单不易做到的家常美味，包在上讨厌的馅料还可以制成麻辣味的。很多是用了煎制的方法，为了增加热量就用了煮的方法，皮薄馅大很爱吃哦~~~” 食材明细主料高筋小麦粉400克粉条200克葱30克鸡蛋液适度辅料韭菜400克香肠150克水260克十三香调味5克咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时非常简单可玩性素馅韭菜盒子的作法步骤1面粉放入加热盆中。2加入适量的水，再行短距离后高速，开始和面。

3面团和成与平时包饺子的软度就可以了。4和好后盖上保鲜膜摆放一旁可用。5馅料制作：韭菜、香肠、葱分别磨碎，粉条用热水烫软后过下凉水托小段。

6锅里放入适度食用油，油热后放入葱煸炒出有香味。7放进适度辣椒粉（不喜辣的可以忽视不敲）。

8重新加入生抽，翻炒均匀分布，葱油就作好了。9葱油略为晾凉后，放入盆中。10重新加入十三香调味，盐。11加热均匀分布。

12面团分为60克左右的一个小剂子烫圆。13把面团擀出薄片。

14铺成馅料，留给大约一半的空白处。15中间放入适度的鸡蛋液。16余下的面片对折上去，按凸封口。

17用小叉子在边缘滑动花纹，花纹间隔一点再行向里引，花边就作好了。18依序作好，蒸锅里的水将要开锅时，放进面胚。大火蒸13分钟才可。

19成品图。20面皮筋道有咀嚼劲，馅料麻辣鲜香。21皮薄馅多超强爱吃哦！22非常简单不易做到的家常美味！小窍门面粉：金像高筋小麦粉。

ACA厨师机： ASM-PE1210A。有所不同牌子的面粉吸水性有所不同建议水要多次少量亦须加到。馅料部分可以随个人爱好替换成其他的。

面里不必敲酵母粉哦，煮出来的成品口感很Q很筋道，非常简单不易做到又美味，十分有一点一中举！来自 阳光明媚99 的作品用于的厨具：蒸锅所属分类：小吃家常菜老人早餐学生*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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